Molinos hidráulicos de trigo en México : Tenancingo, Estado de México / Fátima Abilene Bayona, Vladimira Palma Linares, Miguel Ángel Pérez Villava
| Signatura | Copia | Colección |
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| 10855 | Capítulo en monografía |
La presente investigación consiste en un estudio arqueológico con apoyo en documentos históricos el que tuvo como objetivo principal la localización, registro y descripción de espacios para la producción de harinas. Tal es el caso de los molinos y la tecnología hidráulica empleada en la región de Tenancingo durante la época virreinal en Nueva España (1521-1821). En el desarrollo de la investigación se obtuvo la identificación de dos molinos con diferentes soluciones de ingeniería hidráulica aplicada para el contexto geográfico e hidrográfico característico del municipio de Tenancingo: el Molino de Alonso de Nava que data del año 1594 y que es de rueda horizontal de canal y el Molino Santa Ana, el cual presenta un desarrollo de más de 400 años -desde 1580 hasta la actualidad- en la tecnología hidráulica y mecanización del sistema de molienda.
P. 27-37
Bibliografía: p. 37
| Localización permanente | Código de barras | |
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| Fundación Juanelo Turriano | 10855 |
La presente investigación consiste en un estudio arqueológico con apoyo en documentos históricos el que tuvo como objetivo principal la localización, registro y descripción de espacios para la producción de harinas. Tal es el caso de los molinos y la tecnología hidráulica empleada en la región de Tenancingo durante la época virreinal en Nueva España (1521-1821). En el desarrollo de la investigación se obtuvo la identificación de dos molinos con diferentes soluciones de ingeniería hidráulica aplicada para el contexto geográfico e hidrográfico característico del municipio de Tenancingo: el Molino de Alonso de Nava que data del año 1594 y que es de rueda horizontal de canal y el Molino Santa Ana, el cual presenta un desarrollo de más de 400 años -desde 1580 hasta la actualidad- en la tecnología hidráulica y mecanización del sistema de molienda.
P. 27-37
Bibliografía: p. 37
