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El molino de cacao del monasterio de Corias (Asturias) : documentación histórica y análisis arqueológico / Alejandro García Álvarez-Busto
por García Álvarez-Busto, Alejandro
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"En los siglos XVIII y XIX está documentada la elaboración de chocolate en el monasterio de Corias (Cangas del Narcea, Asturias), a partir del suministro de cacao procedente de Sudamérica por..."