El Castillo de la Fama : antiguo molino de trigo y fábrica de hilados y tejidos en Tlalpan : 1612-1936 / Yolanda Dolores Terán Trujillo

por Terán Trujillo, Yolanda Dolores

Libro
ISBN: 9786074843064
Descripción Física: 216 p.: il.; 26 cm
Signatura Copia Colección
431/148 7754 Libros modernos desde 1900
Tabla de Contenidos

Energía para el procesamiento del trigo: Molinos de sangre, molinos hidráulicos, algunas adaptaciones y modificaciones de los molinos hidráulicos, molinos de viento, consideraciones
El trigo en Nueva España: Maíz, alimento mesoamericano, trigo y tecnología española, mercedes de tierra y agua, abastecimiento y control del trigo, consideraciones
La hacienda de Molinos de San Agustín de las Cuevas: Una historia sin final (1612-1830), proyecto y edificación, el sistema productivo, consideraciones
Suministro de energía para el molino de San Agustín (Molino de en medio): consideraciones
La arquitectura del Molino de San Agustín (Molino de en medio): Muros de los cárcavos, Muros de primer nivel, muros del segundo nivel, consideraciones
La hipotética maquinaria molinar del Molino de San Agustín (Molino de en medio): rodezno o rodete, el empiedro, consideraciones
Epílogo
Apéndice: tablas de pesos y medidas
Registro de aperos y herramientas
Relación de marqueses de Villar del Águila
Tablas de materiales y sistemas constructivos
Glosario
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Energía para el procesamiento del trigo: Molinos de sangre, molinos hidráulicos, algunas adaptaciones y modificaciones de los molinos hidráulicos, molinos de viento, consideraciones
El trigo en Nueva España: Maíz, alimento mesoamericano, trigo y tecnología española, mercedes de tierra y agua, abastecimiento y control del trigo, consideraciones
La hacienda de Molinos de San Agustín de las Cuevas: Una historia sin final (1612-1830), proyecto y edificación, el sistema productivo, consideraciones
Suministro de energía para el molino de San Agustín (Molino de en medio): consideraciones
La arquitectura del Molino de San Agustín (Molino de en medio): Muros de los cárcavos, Muros de primer nivel, muros del segundo nivel, consideraciones
La hipotética maquinaria molinar del Molino de San Agustín (Molino de en medio): rodezno o rodete, el empiedro, consideraciones
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