Tintorería y medicina en la Valencia del siglo XV : el manual de Joanot Valero / Lluís Cifuentes i Comamala, Ricardo Córdoba de la Llave.
| Signatura | Copia | Colección |
|---|---|---|
| 35/54 | 7490 | Libros modernos desde 1900 |
"Esta obra presenta la edición del texto original en catalán, traducción castellana y estudio de un recetario para la tintura de paños de lana, que incluye más de un centenar de fórmulas para la aplicación del tinte y los quitamanchas. Es un manual de tintorería parecido a los que se conocen para la Italia bajomedieval, pero de naturaleza más práctica, y se complementa intencionadamente con un recetario médico orientado hacia la medicina laboral, así como con unas cuentas sobre el oficio de su autor. El autor de esta compilación es Joanot Valero, artesano del tinte oriundo de Sarrión -localidad al sur de Aragón cercana a la frontera del antiguo reino de Valencia- que afirma haber finalizado el manual en lo tint de Sent Mori -San Mauricio, patrón de los tintoreros-, probablemente situado en la ciudad de Valencia, en enero de 1497. Se trata de uno de los ejemplos más excepcionales de la denominada Fachliteratur (literatura técnica de los oficios) que se conocen para el marco ibérico, en el que constituye un testimonio único en su género y época."
PRESENTACIÓN
I. ESTUDIO INTRODUCTORIO: 1. LOS OFICIOS Y SUS GUÍAS TÉCNICAS EN LA EDAD MEDIA Y EL RENACIMIENTO: LA VERNACULARIZACIÓN DEL SABER: Una sociedad en transformación
Del latín al vulgar
El marco ibérico y el caso del catalán
Del manuscrito al impreso
EL OFICIO DE TINTORERO Y LOS MANUALES TÉCNICOS: Manuales de tintorería
Importancia de estos textos
LA MEDICINA DEL TRABAJO
2. NUESTRO TEXTO: DESCRIPCIÓN DEL MANUSCRITO
AUTOR, FECHA Y LUGAR DE COMPOSICIÓN: Joanot Valero
Sarrión, Valencia y Jérica
Fecha y carácter de la tarea de Valero
CONTENIDO GENERAL DEL MANUAL
LAS LENGUAS DEL TEXTO
CONTEXTUALIZACIÓN Y EXCEPCIONALIDAD
3. ANÁLISIS DEL CONTENIDO: MATERIAS, TÉCNICAS Y PROCESOS DE TRABAJO EN TINTORERÍA: Materias tintóreas: (Mordientes
Tintas
Ácidos y alcalinos)
Aplicación del tinte: (Tintura azul en tina al pastel
Tintura en caldera con diversos colorantes
Aplicación del mordiente (alumbrado)
Aplicación del tinte (teñido)
Esclarecimiento y acabado)
Compuestos quitamanchas
Tipología de paños
Casas tinte e instrumental del oficio
EL RECETARIO MÉDICO: Sentido unitario del manual
Características del recetario médico
Fuentes
Contenido terapéutico
LAS CUENTAS PROFESIONALES: Características
Oficial y maestro
Posible objetivo del naual
II. EDICIÓN Y TRADUCCIÓN: CRITERIOS DE EDICIÓN
LA TRADUCCIÓN CASTELLANA
JOANOT VALERO, MANUAL DE TINTORERÍA
LISTA NUMERADA DE LOS EPÍGRAFES: Recetas para teñir
Recetas para manchas de todos los tipos
Medicinas
Primer apéndice: otras recetas para teñir
Segundo apéndice: cuentas
III. VOCABULARIO TÉCNICO
IV. ÍNDICES DE LA FUENTE: Índice de la terminología técnica
Índice de nombres, lugares y obras citadas
Índices de tablas
V. BIBLIOGRAFÍA
VI. FACSÍMILES
VII. ÍNDICE GENERAL.
| Localización permanente | Código de barras | Signatura | |
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| Fundación Juanelo Turriano | 7490 | 35/54 |
"Esta obra presenta la edición del texto original en catalán, traducción castellana y estudio de un recetario para la tintura de paños de lana, que incluye más de un centenar de fórmulas para la aplicación del tinte y los quitamanchas. Es un manual de tintorería parecido a los que se conocen para la Italia bajomedieval, pero de naturaleza más práctica, y se complementa intencionadamente con un recetario médico orientado hacia la medicina laboral, así como con unas cuentas sobre el oficio de su autor. El autor de esta compilación es Joanot Valero, artesano del tinte oriundo de Sarrión -localidad al sur de Aragón cercana a la frontera del antiguo reino de Valencia- que afirma haber finalizado el manual en lo tint de Sent Mori -San Mauricio, patrón de los tintoreros-, probablemente situado en la ciudad de Valencia, en enero de 1497. Se trata de uno de los ejemplos más excepcionales de la denominada Fachliteratur (literatura técnica de los oficios) que se conocen para el marco ibérico, en el que constituye un testimonio único en su género y época."
PRESENTACIÓN
I. ESTUDIO INTRODUCTORIO: 1. LOS OFICIOS Y SUS GUÍAS TÉCNICAS EN LA EDAD MEDIA Y EL RENACIMIENTO: LA VERNACULARIZACIÓN DEL SABER: Una sociedad en transformación
Del latín al vulgar
El marco ibérico y el caso del catalán
Del manuscrito al impreso
EL OFICIO DE TINTORERO Y LOS MANUALES TÉCNICOS: Manuales de tintorería
Importancia de estos textos
LA MEDICINA DEL TRABAJO
2. NUESTRO TEXTO: DESCRIPCIÓN DEL MANUSCRITO
AUTOR, FECHA Y LUGAR DE COMPOSICIÓN: Joanot Valero
Sarrión, Valencia y Jérica
Fecha y carácter de la tarea de Valero
CONTENIDO GENERAL DEL MANUAL
LAS LENGUAS DEL TEXTO
CONTEXTUALIZACIÓN Y EXCEPCIONALIDAD
3. ANÁLISIS DEL CONTENIDO: MATERIAS, TÉCNICAS Y PROCESOS DE TRABAJO EN TINTORERÍA: Materias tintóreas: (Mordientes
Tintas
Ácidos y alcalinos)
Aplicación del tinte: (Tintura azul en tina al pastel
Tintura en caldera con diversos colorantes
Aplicación del mordiente (alumbrado)
Aplicación del tinte (teñido)
Esclarecimiento y acabado)
Compuestos quitamanchas
Tipología de paños
Casas tinte e instrumental del oficio
EL RECETARIO MÉDICO: Sentido unitario del manual
Características del recetario médico
Fuentes
Contenido terapéutico
LAS CUENTAS PROFESIONALES: Características
Oficial y maestro
Posible objetivo del naual
II. EDICIÓN Y TRADUCCIÓN: CRITERIOS DE EDICIÓN
LA TRADUCCIÓN CASTELLANA
JOANOT VALERO, MANUAL DE TINTORERÍA
LISTA NUMERADA DE LOS EPÍGRAFES: Recetas para teñir
Recetas para manchas de todos los tipos
Medicinas
Primer apéndice: otras recetas para teñir
Segundo apéndice: cuentas
III. VOCABULARIO TÉCNICO
IV. ÍNDICES DE LA FUENTE: Índice de la terminología técnica
Índice de nombres, lugares y obras citadas
Índices de tablas
V. BIBLIOGRAFÍA
VI. FACSÍMILES
VII. ÍNDICE GENERAL.
- Medicina = Medicine
- Historia = History
- Siglo XV = Fifteenth century
- Medicina medieval = Medieval medicine
- Tintes y teñidos = Dyes
- Edad Media = Middle Ages
- Valencia (Reino) = Valencia (Kingdom)
- Industria textil = Middle Ages
- Valencia (Reino) = Valencia (Kingdom)
- Medicina = Medicine
- Historia = History
- Siglo XV = Fifteenth century
