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La herencia árabe en la agricultura y el bienestar de Occidente / Editor Fernando Nuez

Libro
Editor: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2002
Descripción Física: 445 p. : il.; 25 cm
Otros Autores: Nuez Viñals, Fernando
Signatura Copia Colección
121/397 4432 Libros modernos desde 1900
Tabla de Contenidos

PROLOGO DEL EDITOR. Fernando Nuez Vinals
CAPÍTULO 1. AGRONOMOS ANDALUSIES Y SUS LEGADOS. Camilo Alvarez de Morales
CAPÍTULO 2. LOS CITRICOS : SU DISPERSION Y ASENTAMIENTO EN EL ENTORNO ISLAMICO MEDITERRANEO. Salvador Zaragoza Adriaensens
CAPÍTULO 3. AZUCAR DE CAñA. SU SECULAR VIAJE HACIA OCCIDENTE HISTORIA E IMPRONTA ARQUEOLOGICA DE UNA TECNICA MEDIEVAL. Josep A. Gisbert Santonja
CAPÍTULO 4. EL SABOR DE LO DULCE EN LA GASTRONOMIA ANDALUSI
CAPÍTULO 5. LA PALMERA DATILERA, EL ÁRBOL DE LA VIDA. Francisco Pico Melendez
CAPÍTULO 6. EL PAPEL, LAZO DE UNION ENTRE ORIENTE Y OCCIDENTE
CAPÍTULO 7. LOS MUSULMANES Y LA RUTA DE LA SEDA ENTRE ORIENTE Y OCCIDENTE. German Navarro Espinach
CAPÍTULO 8. I LABORATORI REALI DI PALERMO DEL XII SECOLO
CAPÍTULO 9. LA INGENIERIA CIVIL EN AL-ANDALUS. José Luis Manzanares Japon
CAPÍTULO 10. LA ADMINISTRACION DE JUSTICIA ANDALUSI EN MATERIA DE RIEGOS EL TRIBUNAL DE LAS AGUAS DE VALENCIA EN LA EDAD MEDIA. Ma Magdalena Martinez Almira
CAPÍTULO 11. INFLUENCIA DE LA CULTURA AGRARIA ARAE EN LA AGRICULTURA QUE IMPLANTARON LOS EUROPEOS EN AMERICA. Justo del Rio Moreno
CAPÍTULO 12. LOS CULTIVOS ARABES EN LA AMERICA DEL NORTE COLONIAL GLOSAS SOBRE EL PENSAMIENTO AGRONOMICO DE JEFFERSON. Thomas F. Glick.

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En la port.: Fundación La Huella Árabe



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PROLOGO DEL EDITOR. Fernando Nuez Vinals
CAPÍTULO 1. AGRONOMOS ANDALUSIES Y SUS LEGADOS. Camilo Alvarez de Morales
CAPÍTULO 2. LOS CITRICOS : SU DISPERSION Y ASENTAMIENTO EN EL ENTORNO ISLAMICO MEDITERRANEO. Salvador Zaragoza Adriaensens
CAPÍTULO 3. AZUCAR DE CAñA. SU SECULAR VIAJE HACIA OCCIDENTE HISTORIA E IMPRONTA ARQUEOLOGICA DE UNA TECNICA MEDIEVAL. Josep A. Gisbert Santonja
CAPÍTULO 4. EL SABOR DE LO DULCE EN LA GASTRONOMIA ANDALUSI
CAPÍTULO 5. LA PALMERA DATILERA, EL ÁRBOL DE LA VIDA. Francisco Pico Melendez
CAPÍTULO 6. EL PAPEL, LAZO DE UNION ENTRE ORIENTE Y OCCIDENTE
CAPÍTULO 7. LOS MUSULMANES Y LA RUTA DE LA SEDA ENTRE ORIENTE Y OCCIDENTE. German Navarro Espinach
CAPÍTULO 8. I LABORATORI REALI DI PALERMO DEL XII SECOLO
CAPÍTULO 9. LA INGENIERIA CIVIL EN AL-ANDALUS. José Luis Manzanares Japon
CAPÍTULO 10. LA ADMINISTRACION DE JUSTICIA ANDALUSI EN MATERIA DE RIEGOS EL TRIBUNAL DE LAS AGUAS DE VALENCIA EN LA EDAD MEDIA. Ma Magdalena Martinez Almira
CAPÍTULO 11. INFLUENCIA DE LA CULTURA AGRARIA ARAE EN LA AGRICULTURA QUE IMPLANTARON LOS EUROPEOS EN AMERICA. Justo del Rio Moreno
CAPÍTULO 12. LOS CULTIVOS ARABES EN LA AMERICA DEL NORTE COLONIAL GLOSAS SOBRE EL PENSAMIENTO AGRONOMICO DE JEFFERSON. Thomas F. Glick.

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