Le Moyen Âge pour quoi faire? / Régine Pernoud, Raymond Delatouche, Jean Gimpel

PREMIÈRE PARTIE: RETOUR VERS L'AVENIR. 1. Les conditions du développement. - Priorité au monde rural. - La double culture. - Vivre ou vendre. - A propos d'une porte fermée. - La chapelle interdite. - La République libre de Counozouls. - Médiation sur les abbayes doubles. - La femme donne "prix et valeur". 2. Un pays surgit de terre. - Quand le bâtiment va... - Quels bâtisseurs?. DEUXIÈME PARTI: LE MOYEN AGE, UN MODÈLE DÉVELOPPEMENT. 1. Le développement médiéval. - Population et agriculture. - Les structures familiales. - Le boeuf, le cheval et la houe. - Fumiers et engrais. - Les ressources de la forêt. - La lande et les eaux. - Les vers et les mouches. - Aux origines du domaine. 2. Le régime féodal. - Seigneurs et tenanciers. - La quévaise. - Droits d'Etat, droits féodaux. - Non la loi, mais la coutume. - Tradition et innovation en régime féodal. - La vie associative. 3. Travail et société. - Guerriers et laboreurs. - Proprieté et double domaine. - Quelle forme de propriété?. - Retour à la proprieté "romaine". - D'autres formes de "cisaillement" de la proprieté. 4. La gratuité. - La dîme. - Les droits d'usage collectif. - La chasse. - La vaine pâture. - Le travail monastique. - L'interdiction de l'usure. 5. Niveaux de vie. - Un étalon de mesure du développement. - Les physiocrates. - La rente fonci'ere. - Du blé, de l'avoine, des chapons. 6. L'economie de marché. - La théorie du marché. - La pratique du marché. - Un exemple: les halles de Paris. - Le "juste prix". - La destinée du marché. - Le marché artisanal. - Les risques du marché. - Le stockage. - L'itnernetion des pouvoirs publics. - La politique frumentarie des villes. 7. La vie urbaine au Moyen Age. - La ville est fille du village. - Le caractère rural des villes. - Les retombées économiques de la symbiose ville-campagne. - La destinée de l'alternance des tâches. - Le "bon commerce". - Le vin. - Le blé. - Les plantes tinctoriales. - Le bétail. 8. Où commence le Moyen Age. TROISIÉME PARTIE: LE MOYEN AGE AU SERVICE DU TIERS MONDE. 1. Mieux que dix discours: un modéle réduit. - L'historique des modèles mécaniques. - L'arbre à cames et l'industrialisation de l'Europe. - Description des modèles réduits. - Le soutien international. - Des modèles dits négatifs. - Des modèles contre les maladies infectieuses. 2. Le moulin horizontal au service du progrès. - A l'origine de la trubine. - La construction de modèles de moulins horizontaux. - Comment éclarier l'Himalaya avec des roues horizontales. - Une expérience de modernisation d'un moulin. - Vie du meunier au Moyen Age et au Népal. - La qualité de la farine. - Mieux que des barrages. - Antenne 2: des maquettes au village. - Le moulinturbine de Nakarmi. - A la recherche des moulins au Kenya. - La révolte des Mau-Mau et la révolte paysanne de 1381. - Des chaises et des tables. - La télévision dans une hutte en terre. 3. Des techniques appropirées por les femmes rurales. - La cheminée et les fours améliorés. - Le bio-gaz. - L'éche d'une cuisinière solaire. - L'échec des moulins à vent. - De la polie et des gouttières. - Le charbon de bois. - Le rôle de la potière. - Les forgerons du Mali. - Le statut de la femme bambara. - Le stattu de la femme médiévale. 4. Le développement médiéval et celui du Tiers Monde. - François Quesnay et la physiocratie. - Des cultures vivrières et d'exportation. - Fumure et compost. - De la traction animale. - Les chaquis. - L'aqualienne ou le molin flottant. - De la vis d'Archimède. - Le shadouf. - Le bélier hydraulique. - Les femmes aux posters de responsabilité. - Priorité à la maintenance. 5. De l'avenir médiéval. - Si le Tiers Monde avait eu des cisterciens. - Le Tiers Monde reconnaît l'échec de l'industrialisation. - Des maquettes de moulins por la Chine et ailleurs.