Sistemas molinares de presa en el occidente peninsular : un patrimonio en peligro, un patrimonio por conocer y disfrutar / Isabel Bestué Cardiel ... [et al.]

Desde finales de la Edad Media y hasta el siglo XIX se desarrolla en Extremadura un modelo territorial de aprovechamiento de agua que engloba su acopio mediante presa, su uso como fuerza motriz con molinos ligados a ese sistema de embalse y otros aprovechamientos como pesqueras, lavaderos, abrevaderos, etc. Desde la emblemática presa del Estanque de Guadalupe (s. XV) hasta las numerosas albuheras de Cáceres y Badajoz, estos sistemas hidráulicos han generado paisajes muy característicos y ricos en fauna, vegetación y recursos fabriles hidráulicos en un territorio que se caracteriza precisamente por la escasez de agua. Sin embargo la pérdida de uso de estos conjuntos a lo largo del siglo XX y sobre todo en el siglo XXI los ha abocado a un proceso de deterioro que en muchos casos ha derivado en situaciones muy comprometidas de abandono y de desmantelamiento total de sus instalaciones molinares. Se hace imprescindible realizar una catalogación exhaustiva sobre el territorio de las estructuras que componen estos sistemas y que conjugan una amplia tradición molinar, de construcción de presas y de ordenación del territorio, para poder abordar su posterior protección. Solo a través de la comprensión de estos conjuntos como elementos de un todo territorial será posible plantear estrategias de conservación y uso que nos permitan disfrutar de todo el potencial que este patrimonio encierra.